La carta dei vini: Il pinot nero

Ritorno da una cena tra amici con un pensiero che gira e rigira nella testa. Come mai, davanti a sedici pagine di carta dei vini, scorrendo distrattamente l’elenco e parlando di altro, siamo finiti a confrontare le nostre idee sui pinot nero presenti in carta.   Non che fossero pochi, vista la presenza di una […]

Coravin six mica edition

Agosto 2021, Riccardo V. decide che ha bisogno di un nuovo giochino, Coravin! L’esame blind del WSET3 si sta avvicinando (ottobre!!!) e i due vini che mi toccheranno analizzare, saranno un bianco e un rosso presi da una lista già comunicata al momento dell’iscrizione. Decido quindi di dedicare uno scaffale dell’armadio ai vari vini in […]

Difetti nel vino

Giudicare la condizione del vino appena stappato è una necessità che chiunque dovrebbe essere in grado di gestire, dopo aver passato in rassegna la carta dei vini e fatta la propria scelta ritrovarsi una bottiglia non in forma o difettata credo non piaccia a nessuno. Il cameriere, una volta stappata la bottiglia, si aspetterà da […]

Eleifend bibendum diam

Vivamus aliquet eget ipsum non molestie. Nulla sollicitudin quam sit amet egestas auctor. Maecenas vel hendrerit nisi. Maecenas faucibus sem eget nisl laoreet, vitae porta felis faucibus. Aliquam vulputate venenatis turpis ut convallis. Mauris quis condimentum nisi. Vivamus non sagittis tellus. Cras quis dui sed libero tempus tincidunt nec sollicitudin ex. Donec lobortis interdum nisl, […]

Tortor nulla vulputate

Vivamus aliquet eget ipsum non molestie. Nulla sollicitudin quam sit amet egestas auctor. Maecenas vel hendrerit nisi. Maecenas faucibus sem eget nisl laoreet, vitae porta felis faucibus. Aliquam vulputate venenatis turpis ut convallis. Mauris quis condimentum nisi. Vivamus non sagittis tellus. Cras quis dui sed libero tempus tincidunt nec sollicitudin ex. Donec lobortis interdum nisl, […]

Sodales cursus mauris.

Vivamus aliquet eget ipsum non molestie. Nulla sollicitudin quam sit amet egestas auctor. Maecenas vel hendrerit nisi. Maecenas faucibus sem eget nisl laoreet, vitae porta felis faucibus. Aliquam vulputate venenatis turpis ut convallis. Mauris quis condimentum nisi. Vivamus non sagittis tellus. Cras quis dui sed libero tempus tincidunt nec sollicitudin ex. Donec lobortis interdum nisl, […]

Etiam sagittis ornare est

Vivamus aliquet eget ipsum non molestie. Nulla sollicitudin quam sit amet egestas auctor. Maecenas vel hendrerit nisi. Maecenas faucibus sem eget nisl laoreet, vitae porta felis faucibus. Aliquam vulputate venenatis turpis ut convallis. Mauris quis condimentum nisi. Vivamus non sagittis tellus. Cras quis dui sed libero tempus tincidunt nec sollicitudin ex. Donec lobortis interdum nisl, […]

Quisque facilisis ultricies

Vivamus aliquet eget ipsum non molestie. Nulla sollicitudin quam sit amet egestas auctor. Maecenas vel hendrerit nisi. Maecenas faucibus sem eget nisl laoreet, vitae porta felis faucibus. Aliquam vulputate venenatis turpis ut convallis. Mauris quis condimentum nisi. Vivamus non sagittis tellus. Cras quis dui sed libero tempus tincidunt nec sollicitudin ex. Donec lobortis interdum nisl, […]

Etiam placerat felis vitae

Vivamus aliquet eget ipsum non molestie. Nulla sollicitudin quam sit amet egestas auctor. Maecenas vel hendrerit nisi. Maecenas faucibus sem eget nisl laoreet, vitae porta felis faucibus. Aliquam vulputate venenatis turpis ut convallis. Mauris quis condimentum nisi. Vivamus non sagittis tellus. Cras quis dui sed libero tempus tincidunt nec sollicitudin ex. Donec lobortis interdum nisl, […]

Donec iaculis elit interdum

Vivamus aliquet eget ipsum non molestie. Nulla sollicitudin quam sit amet egestas auctor. Maecenas vel hendrerit nisi. Maecenas faucibus sem eget nisl laoreet, vitae porta felis faucibus. Aliquam vulputate venenatis turpis ut convallis. Mauris quis condimentum nisi. Vivamus non sagittis tellus. Cras quis dui sed libero tempus tincidunt nec sollicitudin ex. Donec lobortis interdum nisl, […]